第2716章蒜蓉粉絲扇貝

“第二步，準備一個小刷子，最好是沾點鹽，把鮑魚身上的黑膜和黏液都給刷乾淨。”

“第三步便是清除上面的內臟，還有它嘴巴上的食管。”

“最後一步繼續用鹽把鮑魚搓洗乾淨就可以了。”

慕容靈然清洗完成一個之後，站了起來，笑道：“怎麼樣,很簡單吧。”

賈掌櫃道：“確實是簡單。”

說完便看向自家的廚子：“你們可有學會？”

廚子甲道：“學會了。”

廚子乙道：“我也學會了，郡主示範的很詳細，一看就懂。”

其餘兩家的廚子也點了點頭。

慕容靈然道：“既然如此，那大家就都來試試吧。”

幾位廚子瞧了一眼自家掌櫃，見他們點頭，這才上前拿過鮑魚開始嘗試。

他們不愧是酒樓裡面最聰明的廚子,全都一學就會，很快就把所有的鮑魚都處理好了。

慕容靈然見狀，稱讚道：“不錯不錯，既然鮑魚熟悉了，那我就再教你們處理其他的。”

說完便派人又去木桶拿出了八爪魚，開始給他們示範。

一個時辰過後，她帶來的東西都示範了一遍，同時也把等會兒要用的食材都處理好了，便全都拿到了廚房之中。

剛才賈掌櫃也按照了她的吩咐，讓人切好了一大堆的配料。

慕容靈然站在灶臺邊上，認真地道：“雖然各位師傅的廚藝都很好，但是以前都沒怎麼做過海貨，也就只做過海貨乾貨。做乾貨和生的海貨可不一樣，今日我就教給大家幾道菜，當然，以後大家還可以按照自己習慣改變做菜的方式。現在，我就獻醜了。”

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