天鬥皇家酒店，頂層一間客房內。

“哇，好豐盛！”雪兒看著媽媽端上的滿滿一桌的菜，已經開始流口水了。

“媽媽什麼時候會做這麼多好吃的菜了，好多我都不認識！”雪兒探著鼻子聞了聞，“每道菜都好香！都好好吃的樣子！”

比比東從房間的廚房洗完手來到桌前，“你又不說你喜歡吃什麼，媽媽只好把自己會做的都給你做一遍，看你喜歡哪道菜了，媽媽以後就給你多做點。”

雪兒狡黠一笑，“媽媽做的，我都喜歡。”她拿起筷子，每道菜都嚐了一口，“真的，媽媽做的菜都好好吃，都是我愛吃的。”

比比東看著雪兒開心的樣子，雖然做菜辛苦，但心中也是開心不已，寵溺地看著雪兒，“你呀。”

“對了，媽媽這些菜都叫什麼名字啊，怎麼做的，我也想學。”雪兒期待地問。

“這道菜名叫蓮花酥，由杏仁、麵粉、黃油、糖按比例調配而成，步驟有些繁瑣，但都是為了成品精巧玲瓏。”

雪兒咬了一口，脆皮輕響，甜味在舌尖綻放，“又好看又好吃！”

“這道菜名杏仁豆腐，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，形似豆腐故叫此名。具體是準備幹杏仁、瓊脂、牛奶、白糖和輔料，幹杏仁泡發後加水打成漿，杏仁漿用紗布過濾，加入瓊脂、白糖、牛奶，上鍋開火，讓瓊脂化開，撇去浮沫，盛入碗中。”

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