剛才聽到食客們想要下酒菜。

白鳳之前其實有打算。

自己的選單雖然豐富。

而且這些菜也好吃。

但是終有吃膩的一天，菜品還是要創新的。

回想起自己的選單中，似乎海鮮或者河鮮類很少。

白鳳便想不如弄點河鮮和海鮮。

不過很快他就去掉了海鮮這個選項。

因為長安根本沒有海，從其他地方運過來早就臭了。

所以說只有河鮮可以吃了，雖說種類沒有海鮮那麼豐富。

但也可以做成很多菜的，不比陸地上的食物少。

生魚片什麼的，早就是唐朝人吃剩下的了。

早在唐朝之前就有人用芥末開始沾生魚片吃，叫做膾。

因為古時候的烹飪方式有限，生吃是吃出了花樣的。

他們肯定沒想到，後世在某個小島上，居然能有一群人把生吃食物當做寶。

而且還帶動了一定的潮流，殊不知這是烹飪技術不行，才能退而求其次的吃法。

白鳳也不是要抨擊誰，而是想到了魚片的另外一種吃法。

那就是水煮魚，看名字簡單。

但水煮魚極其複雜，需要用到的配料也非常多。

其中最重要的辣椒，是這個時代沒有的。

好在辣味可以用茱萸代替，這是全新口味的水煮魚。

就在他思索之時，一個個瓦罐也開始冒除了白氣。

這是要開鍋了啊，頓時後廚瀰漫著瓦罐湯的香味讓人直流口水。

那幾個幫廚也是眼巴巴地看著這些瓦罐湯，光是聞味道就能勾起人們肚子裡的饞蟲。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)