白鳳準備做一道碳烤牛肉,這可是非常創新的菜了,只有在後世的燒烤攤才能看到。
不過孜然這種東西在這個年代雖然不少見,但在羅馬絕對是找不到的。
這種東西別說羅馬了,就算是大唐都要在唐朝之後才傳進來的。
所以孜然這種東西對這兩個國家的人來說,絕對是聞所未聞的。
但作為廚師這麼多年的白鳳,自然是知道現在這個時代能從哪裡買到孜然。
其實那些來長安的西域人,就攜帶了孜然這種香料。
白鳳從他們那裡買了不少的孜然以及其他香料,因為孜然不僅可以用來做菜。
還能用來燒烤,可以說是燒烤必備的東西了。
有了孜然的燒烤,味道就與尋常燒烤不一樣了。
相信這個年代的人吃到了孜然燒烤,絕對會臣服在這個味道之下。
不過現在還要切牛肉,白鳳可不會像尤里烏斯那樣,一大塊的烤。
而是將這塊牛肉切成小塊,然後碼上醃料,穿上竹籤在烤架上烤。
這樣吃起來口感會更好,而且能更加入味。
後世的燒烤攤他也沒少吃,在加上自己也會做,所以一頓燒烤對他來說簡直是小兒科。
看到白鳳開始切牛肉了,下面觀眾開始猜測了起來。
“你們說他這回又要做什麼美食?”
“他每次做菜都要切菜,我看又是用他那個奇怪的炊具做出來的美食。”
“好期待啊,不知道他能用牛肉做出什麼樣的菜來。”
“……”
不僅是觀眾,評委們也非常期待。
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