“那是當然。”白鳳點了點頭，“土豆澱粉如果被單獨加工出來，那麼還可以用來做麵食。”

“看來這個土豆還真是全身是寶貝啊。”

“不錯，這土豆還有一個大作用，等會我會告訴陛下。”

“什麼大作用？”白康寧十分好奇。

“那就是用來解決大唐百姓吃飯的問題。”

“這東西可以解決大唐百姓吃飯的問題？”白康寧感覺有些不敢置信，“這東西能讓人吃飽嗎？”

“爹，你是不知道在土豆的產量有多高，等明年你就知道了。”

白鳳也不準備多說，而是埋頭專心做起了土豆絲來。

這邊土豆絲的水分也被瀝乾了，白鳳開始起鍋燒油。

其實土豆絲用菜籽油來做才是最好的，唐朝就有古人用菜花來榨油了，而且產量還比較高。

但儘管產量高，但這種菜油也不是人人都能吃得起的。

相比那些人們不要的豬油，倒是便宜了許多。

菜油因為製作工藝比較複雜，沒有豬油熬製方便，所以菜油的價格就要比豬油高上了許多。

所以皇宮中用的自然都是菜油，這些菜油都是純天然的菜油，沒有後世的那些新增劑。

所以聞起來味道是非常好的，不過顏色卻沒有後世那些菜油那麼好看。

不過這都不影響用來做菜，白鳳將燒好的鍋中倒入了菜油。

炒土豆絲必須要油多，因為會放醋來解膩，所以油多一點也沒關係。

將油鍋燒好之後，就是下輔料這些。

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