下午茶的甜點就做蛋糕這種傳統甜點，白鳳也做過這種甜點。

雖然蛋糕比較難做，但白鳳還是嘗試過的。

當初長樂她們舉行遊園會活動，甜點就是白鳳做的。

也是做的蛋糕，所以白鳳做起蛋糕來是得心應手。

先是雞蛋和麵，低筋麵粉加上雞蛋和均勻。

然後就是做奶油這些東西，雖然意國的食材不是很豐富，但做一個蛋糕還是可以的。

不管關鍵的烤爐卻讓白鳳犯起愁來，當時在皇宮御花園裡做蛋糕，還能找到蒸籠代替。

但在這裡，炊具明顯沒有大唐多啊。

但這也難不倒白鳳，沒有炊具就自己做一個炊具出來。

不過他可不會做蒸屜，於是找到一個鐵的圓盆，類似於電飯鍋一樣的東西。

將發好的面放入這個盆中，再將盆放入一口大鍋之中。

說起來這還不算是鍋，只能說算是一個鍋形狀的容器。

在鍋中摻入水，隔著水把大圓盆裡的蛋糕給蒸熟。

這樣做的目的能夠讓這個盆子裡被蒸汽覆蓋，達到烤爐的作用。

歐洲人有吃小麥麵包的習慣，但居然沒有發展處能夠烘焙蛋糕的炊具，這讓白鳳還是有些驚訝的。

本以為歐洲雖然處在中世紀，不過因為吃麵包的習慣至少會有烤爐，結果沒有。

這就讓白鳳很是驚訝了，不過現在有沒有烤爐也不重要了，反正蛋糕已經蒸熟了。

抹上奶油就成，一塊大蛋糕就這麼做好了。

因為一百多號人，所以白鳳就多做了幾個，保證沒人至少能有一塊蛋糕。

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