佛山。

海天醬油廠。

此刻廠長辦公室內，密密麻麻的坐著二十多位古醬園的傳人。自從55年佛山古醬園全部合併成“海天醬油廠”後，這些曾經的古醬園傳人都加入廠裡當起了技術員，專門負責廠裡生產產品的技術與配方。

此刻醬油廠的龐廠長還未到，屋內二十來人嘰嘰喳喳的交流起來這次廠長把大家召集起來的目的。

坐在右側一名五十多歲，身著藏青色中山裝的老人，對著廠長秘書問道：“宏業，你知不知道廠長找我們大家過來是幹嘛？”

李宏業猶豫了幾秒，正想著要不要說的時候，就見到大家把目光看向自己，想了想還是說道：“我聽說好像是為了蠔油。”

“蠔油？廠裡面要生產蠔油了？”

“嗯，聽說是為了響應改革開放，積極的爭取出口國外，準備向中山那邊一家外商投資的食品廠購買一批專門生產蠔油的生產裝置。”

中山食品廠對外出口蠔油的事情，大家或多或少的都知道一點，卻沒想到自家醬油廠也要準備生產蠔油了。

曾經佛山知名青醬園的傳人劉海波皺眉道：“蠔油沒那麼容易做吧，以前我聽父親說過，蠔油看似簡單，實際上裡面製作的工序可是複雜的很。早些年在廣東李錦記，就是憑藉蠔油出名的。”

“海波說的不錯，李錦記的蠔油早些年我嘗過，不僅做菜時新增少許能令菜餚味道鮮美，幹嘗的話也能品出裡面蠔香的濃郁。”

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