對於葡萄酒的喜愛，伊恩始於年少時候，他的父親是一位皮鞋匠，戰爭結束之後，在混亂之城經營著一家小皮鞋作坊，專門給人定製皮鞋，每個月末都會去買一瓶葡萄酒來，放在高高的窗臺上，每天晚上睡覺前喝一小杯。

年少時的伊恩對於那盛在杯子中紫紅色的液體有著強烈的好奇，終於在某天父親外出的時候爬上了窗臺，小心翼翼的倒了半杯葡萄酒喝了下去。

那數十銅幣一瓶的葡萄酒，口感有些酸澀，還能吃到葡萄殘渣，只是不成熟的小釀酒坊釀製的。

但那時候的伊恩覺得這是他這輩子喝過的最好喝的東西，就像是有一扇大門在他的面前緩緩打開了一般。

年少的伊恩不勝酒力，半杯就倒，自然免不了被回來之後的父親一頓好揍。

不過這扇門一旦開啟，便再也關不上。

從那之後，他和他父親之間一場關於葡萄酒的捉迷藏持續了多年，直到他自己往家裡拎回了第一瓶葡萄酒，第一次正大光明的給兩個杯子倒滿葡萄酒，然後坐在他父親對面時，這場捉迷藏才算真正結束。

所以，多年後許多人曾經問過他當年為什麼會想到建立巴菲特錢莊，他的回答都是：為了能正大光明的喝到葡萄酒。

多麼樸素的初衷和願望啊，支撐著他一路走來。

而自從不缺錢之後，他便從錢莊的收益之中拿出了一部分用於酒莊的建設。

他始終認為葡萄酒不應該僅此而已，所以就有了巴菲特酒莊。

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