麵包店的生意變好,其火爆程度甚至超出了蘇心怡和程梓的最好預期,這是有原因的。
這個原因就是現代家長們對健康食品的要求,已經變得遠遠超出過去任何一個時代了。
蘇心怡事先做的市場調查,是完全正確的,而且程梓開發出來的蔬菜麵包,還有糕點也是符合市場要求的,所以她們的生意是不可能不好的!
麵包店前幾天生意不好,並不是因為優惠促銷的力度不夠,而是因為作為麵包店主體消費群是學生群體,而學生們並不是特別喜歡吃蔬菜麵包,還有蔬菜糕點的。
對於學生們來講,他們更加喜歡味道厚重的糕點和麵包,尤其是甜食,對於中學時代的女生來講,還很少有控制體重的,那麼她們對於吃甜食,就當然不會有什麼顧忌,能吃多甜,就吃多甜。
而小學生更是無所謂了,他們都是什麼好吃,什麼味道好,他們就喜歡什麼,就會把零用錢都花在什麼上面。
市場上絕大多數的麵包和糕點都是符合健康要求的,既然能夠售賣,當然就是合格產品。
可是,由於家長們對健康食品的要求,已經達到了極高的水平,光是合格已經不夠了,所以家長們的需求,和學生們的需求是不太一樣的。
麵包業開業的前幾天生意不好,是因為來的都是附近上學的中小學生,他們對於新品麵包當然是會有興趣的,不過他們往往並不是一個人買一塊或兩塊麵包。
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