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第一百四十六章 方向

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蘇心怡提的這個問題比較專業了,程梓和王眉她們兩個都是手工做糕點餅乾的,很少用到工具,所以在這方面並不是十分了解,她們一時之間不知道該怎麼回答。

而戚芳想了一會兒,她才說道:“我在老家的時候,我媽就特別喜歡做麵食,她的手藝非常好,她會做一種類似花捲分層的麵食,她做的層數就特別多,要比別人做的多好幾倍,就是因為她把麵皮擀得非常薄,所以做出來的就好看,村裡人都誇她的手藝好!”

蘇心怡她們三個當然見過花捲,都開始想象層數很多的花捲外表會不會很漂亮?

想象之中,她們覺得這樣的花捲肯定會很漂亮,否則的話,鄰居也不會誇獎戚芳媽媽的手藝好!

戚芳接著說道:“我有一種想法,你們看行不行?我是想如果精緻的那部分我們用一小條一小條的,像麵條一樣的細條條,拼接好,然後用極細極細的那種小梳子,在上面畫出紋路來,然後再用小小的圓形面片,按到上面,裝飾成蝴蝶的小圓點,你們看這樣成不成,也許做出來的效果不錯!”

蘇心怡說道:“極細的小梳子嗎,是不是梳篦?我外婆就有這樣的梳子,我小時候看見過的,不過用來製作點心恐怕還是不夠細密,畢竟我們要的點心外表一定要精緻,要有衝擊力,讓人一看就會覺得這個點心是用心製作的,甚至宮廷點心也不過如此罷了!”

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