御膳房裡什麼都有,各種各樣的爐子,各種各樣的鍋,食材也是應有盡有。
而且王雅一進御膳房的灶間,就看到了那個烤爐,設計的很科學。
王雅前世是美食博主,所以對古代的飲食歷史有點研究,據她所知古代糕點主要加工方式是蒸,而不是烤。
但是古代也有烤爐的,就是用磚頭和泥巴壘起來的一個爐子,兩頭細中間是個大肚子的那種烤爐,二十世紀七八十年代,甚至九十年代還用那種烤爐烤燒餅,這種烤爐兼具烤箱的功能,東西貼在爐子內側,蓋上蓋子,就可以開始烤。
但眼前這個顯然要比那種考慮更方便一些,做了烤籠,若是烤制餅乾和麵包,也可以用。
王雅看了又看,她嚴重懷疑,打造這爐子的人一定是個穿越者。
沒錯,這個爐子,就是梅西畫的,他監督工匠打造的,方便宮裡的廚子用。
王雅來的路上還擔心這個朝代沒有烤爐烤箱,怎麼做曲奇餅乾,她看到這個爐子,就笑了。
製作曲奇餅乾的材料也就那麼幾種,但不太好找,比如牛奶和黃油,還有杏仁粉,其他的像鹽和麵粉好說一些。
王雅問送他來的內侍:“你可要幫我找一些材料嗎?”
內侍年紀不大,也就十六七歲,雖然進宮時間不長,卻和御膳房的人關係不錯,因為他是太子身邊的人,誰敢不給太子殿下面子?
那內侍問:“要什麼?我去要。”
隨後王雅就說了那幾樣,王雅以為會沒有黃油和杏仁粉,不想那個內侍給她要來了所有的材料,而且量很足。
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