下午5點多，太陽挪到了西邊，但街面上氣溫還是很高。

此刻的祝夢，坐在距離醫院一條街的一家水盆羊肉館裡。

虛心聽取好心醫生的建議，她準備吃點好的補一補。

在祝夢淺薄的飲食常識儲備中，羊肉大補。

電視劇裡，不拘是都市劇還是鄉土劇，都曾出現過類似“額殺頭羊給你補一補”或是“媽給你清燉的羊湯，有營養，快喝了吧”這樣的臺詞。

每每看到，都會加深羊肉大補這個概念在祝夢腦海裡的痕跡。

當然，這會兒選擇水盆的最主要原因，還是因為她又餓又渴，等不及了。

一天兩頓飯，就吃了三根黃瓜的她，眼冒金星，十分缺肉。

醫生讓她補一補的建議，正好成了她大吃特吃的藉口。

水盆羊肉，好的館子，羊是早上現殺的，湯是一直吊在那的。即吃即舀。

點單和上菜的時間間隔，不會超過10分鐘。

門口點餐檯後頭，坐著一個脖子上搭著一條白毛巾的漢子，他是店裡的老闆。

在祝夢點了優質水盆後，他馬上起身就去後廚給她盛湯了。

水盆羊肉和羊肉泡饃不一樣，不說做法，就店名都有很大的差別。

一般的水盆羊肉店，都起名叫渭南澄城水盆，顧名思義，澄城是水盆羊肉的發祥地。

而羊肉泡饃店，一般會以店家的姓+羊肉泡饃店的形式命名。

比如“老米家羊肉泡饃”、“老馬家羊肉泡饃”，還有那可能在外地人看來，名氣最大的“老孫家羊肉泡饃”。

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