享受過爆炒土豚美味的眾人，完全沉浸在大快朵頤的幸福和愉快之中。

一夜無話，第二天的年節準備工作又在進行中。

除了昨天尚未乾完的活，這裡還有個比較獨特的活動，那就是做糖品。沒錯，是做糖品，不是甜品，主要原料是麥芽糖和炒米泡（將普通的粳米在沙鍋中炒到膨脹，原理和爆米花類似）、花生，成品叫糖米泡和糖花生。

具體操作過程其實也簡單：把麥芽糖燒開至滾沸，將米泡或者花生放入其中，米泡的話就直接起鍋了，花生的話還要加點米粉，讓其外部有些包裹。粘過糖的米泡放在一塊圓匾內冷卻、碾壓、撒些芝麻，固化後用菜刀切開成三指寬的長方形，香甜爽脆的糖米泡便算製作完成；至於糖花生，攤開冷卻便可。

說起來工序並不複雜，但做得好壞卻也家家不同，主要還在於食材的品質和火候口感上。這算是當地一種較有特色的零食吧，存放期可以達到好幾個月，不過這回家裡添了六口人，消耗量可能就不同往年了，因此母親很有預見性地多炮製了一些。

所以一個上午時間，北亭幾人都興致勃勃地守在後堂，享受著純天然手工製造的快樂，兩位女士自然也難以抵擋這種誘惑，畢竟甜食總是女生的最愛，天性使然。

一時間，二十來平方的後堂擺了三四塊圓匾，整個屋子瀰漫著淡淡的糖香、米香和花生、芝麻香味，讓人食指大動，調皮的沈明月也很是“沒有規矩”，當每一塊圓匾完成切割後，總是第一個品嚐美食。

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