很多飯館會大批次的找商人購買。
斯德丁的商人掙得盆滿缽滿。
奧特利的養殖廠也因此給工人發了不少獎金。
調好糖醋汁之後,廚娘就開始準備配菜。
她要拌一道沙拉,還要準備一道湯和甜品。
沙拉用的菜就是最新鮮的野菜,灑上一些鹽,再擠進一點蛋黃醬,就這麼簡簡單單,但非常美味。
蛋黃醬還是陛下告訴她怎麼做的,雞蛋只要蛋黃,打散之後放進磨好的糖粉,然後用蛋抽打到蓬鬆濃稠,再加入一點豆油繼續抽打,等蛋黃和油完全融合,就加入一些白醋,慢慢翻拌,她特別喜歡蛋黃醬,準確的說沒人不喜歡。
如果哪天她做的蛋黃醬剩下了,她就會分給她比較喜歡的僕人,他們把蛋黃醬抹在麵包上,一樣吃的津津有味。
廚娘甚至覺得只要有蛋黃醬,她以後都可以只吃麵包。
湯則是雞湯,用小火慢燉了一個晚上,出鍋的時候灑一點鹽和一點香料,聞著香,喝起來更香,表面上還飄著一層油。
廚娘覺得油才是最香的。
至於甜品,則是紅豆夾心蛋糕。
一切準備好之後,廚娘就讓僕人上菜。
她自己也沒閒著,有些剩下的邊角料弄弄也挺好吃,每天這個時候,就是在廚房工作的僕人最喜歡的時候。
他們可以吃到陛下才能吃的食物,雖然只有少少的一點,但那也很享受。
畢竟廚房外的僕人,只能吃黑麵包。
“糖醋魚不錯。”池晏還是第一次吃廚娘做的糖醋魚,他之前雖然跟她說過,但她一直沒做,他還以為她不準備做。
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