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第6節

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烤餅乾,最關鍵的一步就是烤。

謝迎春親自管著火候,試驗了兩爐,做出來的餅乾味道雖然還不錯,但模樣不怎麼耐看,等到第三爐的時候,那餅乾就像模像樣了。

麵粉的香味加上淡淡的奶香味,餅乾上還灑了一層薄薄的白糖,口感酥脆,味道香甜,黑臉嬸子嘗過之後讚不絕口,就連京城來的林知書都說這餅乾的味道不錯,不比京城百貨商店裡買到的餅乾差。

謝迎春趁手熟,在狀態上,一口氣烤了五六爐餅乾,絕大多數都讓端給田地裡的男人去嚐了,林萃芬還私下偷摸包了一些,打算帶回去給她孩子嘗。

這餅乾的味道一出,立馬就征服了生產隊上男女老少,就連那些牙口不大好的老頭老太太都啃得歡快。

有個老太太啃著啃著就哭了出來,邊哭邊說,“這餅乾雖然好吃,但是一想到這些餅乾都是糧食泡水後弄出來的,我就心疼糧食啊……”

心疼歸心疼,那些被水泡過的糧食有了打發的地方,這終歸是個好訊息。

趙大柱招呼生產隊上的生產隊上的青壯勞力把糧食都給篩選了一遍,將那些確定經不住放的糧食都挑出來,讓於澤開著拖拉機去了一趟縣城裡的磨麵廠,都磨成麵粉帶回了青山公社。

趙大柱還發動全生產公社的人去大青山和小青山上找蓖麻,三天時間就把大青山上的蓖麻給薅了個遍。

謝迎春整天都趴在鏊子上烤,別人都覺得這是個清閒的活兒,只需要盯著餅乾的火候,時不時給翻個面就好,只有謝迎春知道這活兒有多麼的苦逼。

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