“吃什麼？”

“酸辣鴨血粉絲湯。”

周粥把姜蒜末，泡椒小米椒幹辣椒等下鍋爆香。爆香之後，倒入之前就處理好的酸菜，接著加水。

鍋裡的水咕嚕咕嚕沸騰，辛香和酸香不斷地融合，漸漸融合成濃郁勾人的香味。

而這時候，周粥把處理好的鴨血放入沸騰的鍋裡。鴨血入了鍋，暗紅的顏色很快變淺。

大概兩三分鐘後，周粥把粉絲和豆皮一起加進鍋裡。

粉絲和豆皮一點點軟化，融進了咕嚕咕嚕冒泡的湯鍋裡。

最後加入青菜，青菜燙了燙，至斷生，酸辣鴨血粉絲湯就可以出鍋了。

把酸辣鴨血粉絲湯裝入碗裡，撒上幾粒蔥花。

王麗嫻端起酸辣鴨血粉絲湯，忍著分泌的唾沫，把酸辣鴨血粉絲湯端給客人。

“嘿，這見鬼的冷天氣，吃碗酸辣粉或者酸辣鴨血粉絲湯最好了，今天週記有酸辣鴨血粉絲湯，正合我意！”

“對對對！冷天氣吃一碗酸辣鴨血粉絲湯，賊爽！”

酸辣鴨血粉絲湯上桌，食客們不再繼續擺龍門陣，紛紛拿勺子拿筷子。

碗裡，晶瑩細膩的粉絲泡在濃鮮的湯裡，淺褐色的鴨血堆積在粉絲上，黃亮的豆皮一絲絲地交纏著粉絲，翠嫩的青菜浸潤著湯汁，而湯汁上漂浮著綠綠的蔥花。

繽紛的色彩衝擊著視覺，直教人口水直流。

來不及用勺子去舀湯，直接湊近碗邊，就著碗邊，呼嚕一下，吸溜湯汁。熱熱的湯汁滾進口腔，鹹，鮮，酸，辛，辣，各種味道在味蕾上攪動。

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