吃完午飯後,樸承皓乖乖的去了公司。廚房裡,方雅茹嘗試著做生日蛋糕。
分開蛋黃蛋白,打散蛋黃,加入牛奶,糖。麵粉過篩倒入蛋黃糊中,攪拌到沒有顆粒,再往蛋白中加入糖,用打蛋器打發,接著再將蛋白霜與蛋黃糊混合拌勻。
方雅茹按照操作步驟一步一步的進行著,直到面前出現了一團白花花的奇形怪狀,方雅茹皺了皺眉,儘量用刮刀輕快的拌勻,想要將他們變的柔順一些。終於,蛋糕糊拌好了,方雅茹將它倒入模具中,為了讓它變得平整,又將模具在桌子上摔幾下,才開始進行烤制。
傭人已經提前給烤箱預熱,蛋糕在180度的烤箱中烤制40分鐘。蛋糕烤好後,倒扣放涼,脫模。方雅茹從中間將它們橫著切開,加入了果餡,這樣吃起來會更加有層次感。
最後,也是最重要的一步,將打好的奶油霜一層一層的塗抹在上面。方雅茹此時像一個粉刷房子的工匠,即便下手已經很小心仔細,可蛋糕表層的奶油仍被她塗抹的薄一塊厚一塊,看起來有些醜巴巴的。
好在正當她愁眉不展之際,身旁的傭人上手幫她補救,只簡簡單單的幾步,奇形怪狀的蛋糕就在傭人的手下變的平整起來。
方雅茹不禁讚歎,傭人見狀又幫她在蛋糕上面點綴了花紋。手法熟練到另方雅茹不禁有些自慚形穢,在對方的指導下,方雅茹在蛋糕正中間寫上生日快樂四個大字,接著又在周圍擺滿了各色新鮮水果,蛋糕四周點綴著堅果仁與巧克力,忽略掉寫的有些歪歪扭扭的四個大字,整個蛋糕就像一件藝術品般精美。
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