好吃。葉奚知誇讚,不過,這就是招牌菜?
好吃是好吃,但是葉奚知覺得這道菜還不足以成為招牌,讓這家餐廳這麼有名。
邁克詫異地看了葉奚知一眼,他的嘴真夠挑的。``
這還不夠?你等等,還有一道!邁克說。
葉奚知耐心等下去,期間還品嚐了烤牛排和雞胸肉,雞胸肉很容易柴,但是這家店烤的很不錯,焦香酥脆,裡層白嫩的肉還會流汁。
等到最後,招牌菜上了。
是烤蔬菜,賣相確實普通,因為蔬菜都烤焦了,擺盤很好只是不足以誇好看。
葉奚知叉了一塊最常見的西蘭花,吃進嘴裡愣了下。
甜?葉奚知疑惑地說。
是吧?邁克已經開吃了,神色有些得意。
蔬菜本身就帶著甜味,但是是清甜,極淡,這盤烤蔬菜甜味很足,要不是葉奚知沒嚐出來,真以為加了其他調味品。
最典型的,比如鹽,不僅可以增鮮,還可以增甜,不過這盤蔬菜裡肯定什麼都沒有加。
葉奚知好奇地問:為什麼?
邁克聳聳肩,表示這是廚師的獨家配方,他也不清楚。
葉奚知又叉了幾塊蔬菜,甜味都很足,憑心而論,他其實不太喜歡甜味過重的食物,顧客也不喜歡。
但是這道菜讓他充滿了詫異,心裡冒出了有意思的念頭。
吃完後,兩人離開了,他們從門口擠了出來,客人依舊很多。
傍晚的天空是橙色,不參雜其他顏色,從遠處的深橘過度到杏黃,盡頭的建築物變成了黑色的影子,只能看出一團形狀。
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