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第733章 美食進行時

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光輝影視籌劃的首部紀錄片《舌尖上的天朝》最後一個拍攝地點是在查干湖拍攝冬捕的場景。

紀錄片,紀實就是最大的魅力,人物的形態,食材的製作,留給我們一個個無盡的暢想。

一年以來,光輝影視的攝影團隊都是圍繞著這個主題在努力,最後一個場景拍攝,江輝和何玲也是親自到場。

“一望無際,都不知道哪個是湖面,哪些是陸地啊”,剛一下車,何玲就被眼前一片白茫茫的場景給鎮住了。

查干湖,在宋、遼時期稱之為“大水泊”、“大漁泊”,北宋曾公亮主編的《武湖經總要》記載:“大水泊周圍三百里”。

遼太祖(916年)建國後稱這裡為“鴨子濼”,是契丹貴族的魚獵之地。

明代查干湖稱之為“拜布林察罕大泊”,意為白色聖潔的湖,大部位於吉省西北部的前郭爾羅斯蒙族自治縣境內,處於嫩江與霍林河交匯的水網地區,是霍林河尾閭的一個堰塞湖。

一般最大湖水面307平方公里,湖岸線蜿蜒曲折,周長達104.5公里。

蓄水高程130米時,水面面積345平方公里,蓄水6億多立方米,是全國十大淡水湖之一。

查干湖資源多種多樣,得天獨厚,特別是漁業資源豐富。

自遼金以來歷代帝王都到查干湖“巡幸”和“漁獵”,舉行“頭魚宴”和“頭鵝宴”。

元代至清初,這一帶江流泡沼星羅棋佈,銀魚穿梭,水草肥美,雁鴨棲集。

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