雖然是春節假期，但是隨著《舌尖上的天朝》以每日一集的速度不斷的在土豆網上更新之後，徹底成為整個春節檔期最受歡迎的節目。

與此同時，業界的專業人士也開始發表了對這部特殊的紀錄片的看法。

帝都電影學院教授賴鋒就在自己的校內網上更新了一個長篇的分析文章：《舌尖上的天朝》從編輯手法上，因其採用敘事蒙太奇的手法（當不同的鏡頭組接在一起時，往往會產生各個鏡頭單獨存在時所不具有的含義。例如卓別林把工人群眾趕進廠門的鏡頭，與被驅趕的羊群的鏡頭銜接在一起；普多夫金把春天冰河融化的鏡頭，與工人示威遊行的鏡頭銜接在一起，就使原來的鏡頭表現出新的含義。這就是蒙太奇手法），使得整部片的更加具有故事性與可看性。

在第一集《自然的饋贈》中，共介紹了6種食材，分別是松茸、冬筍、諾鄧火腿、蓮藕、查干湖魚和海魚，每一種食材各成一個獨立的故事，而每一個故事又利用時間線，使得食材從尋找——烹製——品嚐連貫起來。

鏡頭語言的使用，讓敘事思路更加清晰，也讓觀眾更容易看懂。

敘事之下有平行，平行蒙太奇的應用在同時異地的特徵下，將同一地不同時節、同一時節不同地的放在一起對比，在豐富食材的強烈刺激下，更顯現出我國的地大物博、物產豐富。

同時也增加了食材的神秘感，使得美食的神秘色彩凸顯出來。

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