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重生六零:做個低調的富婆 第16節

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有二毛在,顏冉也不管顏軍,讓他們自己玩去,這邊顏冉他們則開始剁肉,劉嬸還特地從家裡拿了一把菜刀過來,也不用擔心刀不夠了。

這邊小蘭和劉嬸分別剁肉,顏冉家離其他人家也都遠,別家也聽不到他家一直剁肉的聲音。

野豬肉主要都是瘦肉,直接炒瘦肉不太好吃,顏冉這邊計劃除去豬腿其他都做成肉脯和肉鬆,因為早就計劃好要做肉脯,也提前把需要的鹽、調料、醬油、糖都準備好;怕也野豬肉做出來的不好吃,所以這些肉她都是提前用空間水洗的,希望能更美味點。

劉嬸也不會做肉脯,也知道了顏冉自己主意多,可現在看顏冉完全不像缺錢的樣子,倒也沒有說什麼。

其實最主大的問題,還是空間幫她解決的,雖然一切條件都具備,可是沒有烤箱啊!在現代的時候顏冉學的可是需要烤箱才能做的,還好破曉說空間裡面有。

一上午劉嬸給顏冉剁了有五十斤的瘦肉餡,這邊小蘭也按照顏冉教的方法把一野豬肉切成一塊一塊的放到鍋裡,放蔥、姜、桂皮、八角等調料一起煮熟,調料這一塊,顏冉一貫是奉行有的都放上,只要不是味道特別怪的。

煮後等晾乾以後再撕成一個個小一條,由於那邊烤箱一直在烤肉脯,顏冉就讓小蘭燒鍋,自己用土鍋先做出一鍋肉鬆讓劉嬸和小蘭嘗一下。

劉嬸嚐了非常的好吃,“小冉,你怎麼會做這些啊!”

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