呂乾坤起初也只是笑著聽聽。一邊聽一邊吃家鄉美味。直到吃到那盤煎餃時,呂乾坤忽然愣住,繼而立刻溼了眼眶。
田經理在一旁看得又是意外又有點不明所以的緊張,但許蜜語卻好像預料到呂乾坤會有這樣的反應似的,她沒有任何意外的表情。
呂乾坤嚥下煎餃,緩了緩後,轉頭看著許蜜語問:“你做這煎餃,怎麼會和我母親做的是一樣的味道?這煎餃的餡兒,你是怎麼調的?”
許蜜語微笑一下,告訴呂乾坤:“其實我看了您早些年的一篇採訪,裡面有提到您最愛吃的食物是您母親給您做的煎餃。您當時還說,‘別人做的煎餃餡料味道溫吞,但我母親做的餡料卻辣酸得宜不說,再多加一點麻油調味,那味道就變得又特別又好吃得很’,所以我猜,您母親調的餡料裡,有辣椒、麻油和醋,我就主要也用了這三樣東西進行調味。”
呂乾坤聽完,點點頭:“不錯,我母親確實主要用這三樣東西來調味。”但馬上又搖搖頭,“不過還是不對,我以前也找過很多廚師,甚至不乏大廚,手把手地告訴他們我母親是怎麼用辣椒、麻油和醋來調餡料的,可他們做出來的煎餃,味道始終都不對,怎麼也出不來我母親做的那個味道。你也是用這三樣調味,可為什麼你能做出我母親做的味道?這其中有什麼玄機嗎?”
田經理在一旁心裡也充滿疑惑,他也想知道許蜜語究竟是怎麼做到的。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)