於是領導們一合計，同意老趙來h市了，並且還是酒店出錢給他們一家三口訂的機票，住宿開銷全包。只有一個條件，讓老趙好好學學爆炒田螺的做法，然後在中秋節前一天趕回去，他們計劃中秋當天推出爆炒田螺。

鐘意答應讓主播們拍影片，還讓徒弟們直接公開做吃食，其實並不介意他人偷師。

菜的做法就跟菜譜一樣，給你寫的詳詳細細，甚至精確到了克，但做得好不好吃，還是看人。

能學走多少，學到又能做出幾分像，全看個人本事。

老趙本來覺得這樣直接到現場偷師不太好，但又一想，看影片學也沒差哪兒去，本也是小老闆大方，帶他們一塊兒吃飯賺錢。

老趙計劃好到時候去跟鐘意打個招呼說聲，然後再交上一筆學費，連著上次的碳烤乳鴿一起。

但計劃被爆炒田螺的香味誘惑走了，老趙原本看大廚們炒田螺看得津津有味，結果爆炒田螺一上桌，偷師什麼便全被拋在了腦後，他眼裡只剩下面前的爆炒田螺。

妻子和女兒已經吃上了，趙靜嫻對李紅梅說，“媽，這個田螺太好吃了，又辣又香，好帶勁兒，你快吃，多吃點。”

說完又來催老趙，“爸，你也嚐嚐，比你以前炒的田螺好吃十倍，嘶～ 有點辣，但辣的特別爽。”

老趙戴上手套也連忙下了手，這一嘗，整個人就沉醉了。

麻辣鮮香，一樣不缺，裡頭還有股酒香味，聞著就是好酒，價格不會多便宜。老趙舌頭靈，嚐出了裡面用的好些調味品，連辣椒都是處理過的，再加上最後的紫蘇葉，這爆炒田螺做的甚是講究。

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