只不過他從剪綵完後就一頭鑽進了廚房,今天有好多菜等著他做,確實沒時間去招待客人。
接待人這事樓下交給了周興賢還有鍾建國,樓上則交給了嚴蘊。
其實本來樓上是有蕭慎行的,但他實在不算個會交際的人,再加上又來了一桌挺神秘的客人,蕭慎行就直接被留在那個包廂了。
嚴蘊兩層樓來回跑,偶爾還得去廚房給鐘意傳句話,總結下來就是:累成狗。
不過看到老闆還在廚房揮舞著勺子炒菜,他便也沒什麼怨言了,畢竟老闆都沒休息,當員工的更得為他拼命賺錢買別墅才行,職場規則,大家都懂。
鐘意和趙洪昇共用三樓的廚房,菜做好由服務員送到包廂。
包廂裡的客人一般不會點什麼快手菜,全點大菜,還什麼貴什麼麻煩選什麼,反正不差錢,就得吃好的吃想吃的。
像鐘意之前做過一次的灌湯黃魚,基本每個包間都點了。
還有那道格外紅火的火焰醉鵝,雖然在別處都吃過了,可好多人還沒吃過鐘意親手做的,來都來了可不得嚐嚐。
經國偉他們這些最早跟鐘意認識的人還點了鮑魚紅燒肉,並安利給了其他人。
其他一些八寶葫蘆鴨,奶湯雞脯,一品鍋之類的菜也點得不少。
要不是因為開業有些匆忙,今天點得最多的肯定是佛跳牆之類的壇菜。
起初鐘意和趙洪昇還有心思感嘆下生意不錯,到後面除了做菜,完全分不出其他心思了。
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