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開局一個食堂視窗[美食] 第8節

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“不光味道好,賣相也好,感覺要是放到好點飯店裡,一份不得賣幾十快。”

“確實,我之前在一個飯店吃的番茄炒蛋,三十八一份,味道還沒這好吃。”

在學生們的誇讚聲中,林楚遲已經炒好一大鍋魚香肉絲。

沐晨給人打飯的功夫,她繼續回去準備做酸辣土豆絲。

剛削過皮的土豆在她手裡按著,刀刷刷刷快速落下,很快就變成均勻的薄片。

她手將土豆片微微往下一壓,又是一陣刀聲落下,就將片變成絲。土豆倒是不難切,但要像她這麼利落地切成如此均勻的細絲,卻是沒那麼簡單。

切好的土豆絲被她放入水中浸泡,並加入一點點醋,這樣是為了將裡面的澱粉泡出來,讓土豆絲口感變脆。

配料在鍋中爆香,再將食材倒入翻炒後,土豆特有的香氣瞬間飄出來,等到調料下鍋,香味中又增添令人開胃的酸辣氣息。

“好香,這土豆絲聞著就知道肯定好吃!”

這個點還在排隊的人本來就已經餓了,聞到香味時感覺口水都要落下來。

等到酸辣土豆絲出鍋,買到飯的學生都等不及挪腳,站在旁邊就直接吃起來。

酸酸辣辣脆脆的土豆絲吃了一口想兩口,他吃得有點急,直到差點咬到舌頭動作才終於慢下來。

“好吃嗎?”

排在後面的學生還沒確定要吃什麼飯,看到他吃得那麼香不由問。

“特別好吃,推薦你試試!”

男生說完,又連飯帶土豆絲吃一大口後,終於捨得邁開步伐去找位置坐。

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