方嫂子一聽也覺得有道理。

暖房宴這麼重要的一頓飯，雲夢準備的道道都是硬菜，要是因為捨不得這點油煮出來的竄味了，味道差了，那可真是揀了芝麻丟了西瓜。

右邊鍋在燒水，葉嫂子則在洗菜盆那處理兩條福壽魚。

去魚鱗、開肚清洗，劃十字刀之後下薑片和各種調料先醃製上。

不過兩條福壽魚她打算留著最後蒸，要不然一出鍋放冷了容易有腥味。

水一燒開，周雲夢馬上過來把暖水瓶裝滿，剩下的熱水都用來燙碗。

鍋位騰出來了，葉嫂子也開始炒韭菜雞蛋。

一切備好，炒起菜來就特別快了。

兩個鍋位，方嫂子和葉嫂子兩人齊上陣，一道接一道菜炒好裝盤。

菌菇辣椒炒肉片、韭菜雞蛋、蒜蓉空心菜、蒜蓉大白菜。

後面兩道菜是用剛才煸炒五花肉時出的豬油來炒的。

最後蒸兩盤福壽魚，盤子壓著薑片，魚身上也鋪上薑片，還有蔥段那些，之後上鍋蒸。

肉菜基本都準備好了，時間也差不多了。

方嫂子和葉嫂子兩人合作，把之前做好的那些菜，反扣著的盤子拿下來直接給分成兩份。

不存在竄味的問題，原本滿得快要溢位的一盤肉也瞬間變成兩盤看起來特體面的肉菜。

一盤盤的她們給端出去兩張飯桌上擺好，周雲夢也已經在每個座位前擺好了碗筷。

圓桌比較大，枸杞雞湯湯是不上桌待會直接裝碗喝的，待會加上清蒸福壽魚八道菜擺上來勉強能放下。

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