這些全部弄完都已經九點多了，一個多小時，大籠屜下面是在院子現挖的灶，大鍋架上，下面直接有幫忙的開始燒柴火。

這會老宅裡的客人都來的可多，就等最近的親人，宋老闆姑姑的孃家人到場，然後才開始進行跪拜儀式，好多鄰居也會過來看，女人的跟男人的儀式還不一樣。

徐小溪這邊最後的大菜都上籠蒸上，就開始準備燉蒸只雞，在大席上，雞魚肉是江縣不能少的。

雞都是一盤子裡一整隻的。

兩個大娘在廚房裡忙的不停歇，換鍋倒油，現在準備的其實都是後面的大菜，像開頭的冷盤跟熱菜都是現準備的，只需要備好料，其實就很快，小炒菜吃的就是那個熱乎的勁，剛剛出鍋是口感最好的時候。

雞是直接燉的，選單上要求的是微微辣味，一個大鍋裡能放下二十多隻雞，直接炒好糖色加水，把過好水的雞放進去，再把做好的大料包扔進去，放上辣椒就行，剩下的就是調味，現在開始燉，最後面就是收汁。

幾個大菜做下來，徐池拿了一瓶水擰開蓋給遞了過來。

徐小溪接過來一口氣喝了大半瓶，在火旁邊就是熱，出汗然後口渴。

徐池在旁邊也會幹活，幫兩個他應該叫奶奶的大娘們摘菜，蔥薑蒜是需要量最大的。

廚房裡忙的熱火朝天的，外面這會就到最親的人先來做二十四跪拜，就是一套禮行下來，要磕二十四個頭，而且是有規律跟順序的，按照長幼順序來排，宋老大是要站在最前面，後面都是宋老二跟宋老闆，接下來後面就是各自的兒子，如果兒子結婚還會有孫子，反正只有要是後代的男的都跪在這裡。

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