這所謂的雞碎熟食其實就是用雞心、雞胗、雞腸等肉類滷煮，加八角、香葉、茱萸、蔥姜等不少料，再配著冰糖、醬汁滷煮，那味兒聞著也酸辣。

這雞雜吃得少，葉小塵之前沒有做過，他看到這個攤子就來了興趣，睜大了眼睛問道：“這個、怎麼賣的？”

小販立刻捏起一個自制的竹節碗樂呵著說道：“十五文一碗！”

好貴！這兩文就可以買一個肉包子了！這十五文才這麼小一碗！好虧！

剛剛才賺了大錢的葉小塵此刻就摳門起來了，咬著嘴唇看了好一會兒，拿不定主意。就在他想要扯住李介丘的袖子離開的時候，旁邊這位大款兒已經把銅板掏出來了，闊氣地放在人家的攤子上，說道：“裝一碗。”

葉小塵：“？？？”

“別……好貴的！”葉小塵扯住李介丘的袖子，湊過去小聲嘀咕道。

李介丘也學著他的樣子，貼近他的耳朵，悄悄說道：“你不是沒有吃過嗎？我們這是知已知彼，這以後都是競爭對手，你好歹要知道別人的味道吧？”

葉小塵說不過他，那一竹碗的小食已經送到他手裡了，小販還笑嘻嘻地說道：“夫郎慢慢吃！”

那竹碗看著不大，竹筒卻砍得很深，真裝進去的東西不少，除了雞胗、雞心類的雞雜，葉小塵瞧著還有藕丁、豆乾，紅油滷汁又香又辣，雞雜的肉質鮮嫩，吃起來很有嚼頭，藕丁是脆脆的，口感也好極了。

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