鍋裡熱水忽然冒起細密的白色泡沫,眼看就要溢位鍋的邊緣,魏若雲嚇得趕緊往後退了兩步,筷子都差點飛出去。
“怎麼了,麵條要從鍋裡飛出來偷襲你了!”慕嬋回過神來,好脾氣地接過筷子,一面將火關小,一面護著魏若雲站得離灶臺更遠些,泡泡很快消了下去,她又攪了攪粘在一起的麵條,發現已經太晚了,“還是我來吧!麵條要熱水下鍋,下鍋後趕緊攪開,不然就會粘在一起,不容易熟。”
“嗯……知道了……”魏若雲像個做錯事的孩子一樣,手足無措地站在一旁,身上還穿著圍裙。
慕嬋看了眼魏若雲,乾脆關了火。
“沒事,以後我來煮就好,你沒睡夠吧,再去睡個回籠覺?”
魏若雲搖頭。
“怎麼了?”慕嬋不解,歪著頭去看魏若雲,視線落到一旁,發現案板上還有切好的筍絲肉絲蔥段等佐料。
“你這是……”
“筍乾……肉絲麵,我也見老陳做過兩回,味道可能不一樣,應該大差不差。”
見慕嬋不解,魏若雲似乎有些急了:“綠豆糕太複雜,買的味道又不如你做的,青梅酒我也做不來,筍絲雖然難尋到一樣的,不過我買了好多種,總算買到和老陳家做法相同的筍絲幹了,只是不曾想會在煮麵條這一步上栽了跟頭。”
慕嬋終於聽明白了,忍俊不禁:“好好好,本想出去買點算了,這筍絲你這麼費心弄的,不能浪費,再煮一鍋麵條好了,我教你。”
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