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第16章

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婆子一怔,自己剛才明明建議做魚羹,結果這位新來的容姑娘,偏偏不做魚羹?而且她們也都沒說晚上用膳幾人,這位容姑娘卻一口氣安排了這麼多菜餚,而且葷素齊備,主菜麵點湯羹全齊全了,彷彿竟像是早知道晚上的安排?

她心裡忐忑起來,要知道公主和其他皇族中人一般,很少顯露自己的飲食喜好,她們也是廚房伺候久了發現凡是湯羹一類的,公主都不太動,今天才不經意地提一筆,她笑著道:“做這許多菜?會不會份量太多了?”

容璧道:“御膳房每日只伺候皇上一人,卻要做一百零八道菜,這公主府就是公主最大,只做幾道菜如何夠?若是公主想吃拿不出來,是媽媽去公主跟前解釋?”

婆子陪著笑不敢再說,垂著手凜然聽命。

容璧微微一笑,繼續分派任務:“現在一是將這魚刮鱗殺了,再請一位媽媽去冰庫支冰過來,冰得選整塊剔透無瑕疵的;我看這薺菜也洗好了,羊肉燉上,請一位媽媽來看著火,這羊湯微微滾到三個眼兒的時候叫我;這隻再請一位媽媽去取黃雀酢來,咱們重新炸一炸……”

她在尚膳局已打雜多年,這裡頭的門門道道清清楚楚,幾句話已將事情大如備菜殺魚,小到取冰燒火,樣樣安排妥當,眾婆子聽她幾句話點在要害上,知道是個熟門熟路,做菜上果然有幾分手段的,不敢再拖延,連忙按照她分派的,一五一十各就各位了。

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