蔡凡大喜一骨碌連忙跪下磕頭:“謝殿下賞!”
有了蔡凡開頭又得了賞,四個侍女看著終於也大膽了些,青豆笑道:“太子給奴婢賜名青豆,卻正巧,奴婢從南蘇州來的,從小最喜歡吃的就是毛豆,連皮與幹香料炒香,放水滷了放一夜,第二天下飯,清香又下飯。”
碧瓜看青豆這諂媚的笑,連忙也道:“奴婢家也臨海,最喜歡的是毛蟹炒年糕,毛蟹切半,撒上面粉,和蔥姜煎香,和烤過的年糕燜煮一起,味道至妙。”
翠韭道:“我家也是窮,但家裡過年才能吃到的就是鹹肉菜飯,鹹肉鋪在米上先蒸熟,放點豬油和菜幫子一起拌了,再蓋上蓋子小火燒出鍋巴來,香得緊。”
綠蔥有些嘴拙,想了下才道:“家裡窮,來宮裡才吃了些好東西。記得的好吃的就是肉粽子……宮裡最愛的是夏日用綠豆和紫蘇煮了綠豆湯,煮出沙來,放冰塊冰糖,很是好喝。”
嚴信笑道:“大概是圍著炭火,熱了吧?這時候想起綠豆湯起來了,我從南粵那邊進的宮,從小隻愛吃個芋頭蒸雞,雞油雞汁落在下邊墊著蒸著的芋頭,又面又香,哎,已是數年吃不到這等美味了,沈統領呢?”
沈安林是先皇后的侄兒,自然是出身富貴人家,他想了下道:“喜歡的菜麼……肉燕吧,這菜做著麻煩,但是確實鮮。雞豆花也不錯。”
蔡凡咂舌:“沈大人果然是高門大族出身啊,這兩樣都是看著清淡,真認真做起來很是費工夫的。”
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