劉衍問道：“錢管事，今日出酒了嗎？”

錢皂抱拳說道：“今日肯定可以出酒，請甲長前去指導。”

眾人簇擁著劉衍來到了正房內，此時雖然外面很是寒冷，但是正房內卻非常炎熱,正在裡面忙碌的幾個釀酒師傅和學徒，早就赤膊上身、揮汗如雨了。

酒坊裡的酒糧都已經老熟,周邊的空氣中散發著淡淡的酒香,錢皂和幾個釀酒師傅笑容滿面的跟在劉衍身後,詳細介紹酒坊內的各種情況。

錢皂對酒坊的運作很熟悉,他不覺得這新建的酒坊能做多久,但劉衍的事蹟也天天聽到,他覺得憑著劉衍的威風,莫說是酒,就算是水也能在王家莊一帶賣出價錢,所以又覺得這新建的酒坊還是可以做幾年的。

“甲長請看,咱們酒坊的曲子好,酒窖好,高粱也好,所以將來發出來的酒糧肯定也好。現在這些酒糧雖然是買的現成的，不過質量很好，看這樣子直接壓出來都可以當酒賣了。”錢皂笑著說道。

邊上苗紹笑著介面說道：“聽說那些好漢一次喝一罈、喝十幾碗,喝的就是那樣的渾酒。如果是現在咱們酒坊出的燒酒,能喝一斤都算好漢了。”

王靖和王芸禾沒有說話，在一旁都聽得很仔細,釀酒的生意對他們來說很新鮮。

酒坊的學徒工們正拿著木鍁把酒糧鏟進木桶,然後向屋內運過去,錢皂躬身說道：“甲長,前面就是蒸酒的地方了,雖然外面寒冷,可是裡面卻很熱,進去沒多久渾身上下都被水浸溼了,幾位是不是在外面等下？”

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