既然是請客吃飯,就要做到賓至如歸,她想了很久,還是決定做火鍋吃,首先,買來的大蝦,將蝦肉剔出來,用攪拌機攪碎,但要帶有一絲顆粒感,她再加入澱粉,鹽,雞蛋,做成蝦滑。
買來的裡脊肉,切成條狀,加入適量鹽,花椒粉,胡椒粉,料酒醃製,再調一個麵糊,將醃好的裡脊肉,粘上面糊,下鍋炸出酥肉。
牛肉切成薄片,醃製之後放入冰箱,將買來的蔬菜洗洗,南瓜,土豆削皮,切成厚厚的,以免下鍋之後容易煮融。
將牛腩切成塊狀,放入滷料包,小火燉煮一個小時,最後再加入蘿蔔塊,滷味就做好了。
快六點了,是她和權至龍約定的時間,她就趕忙將火鍋底料用小火炒化,再加上幾片姜,蒜,倒入骨頭湯,香噴噴的火鍋就做好了。
她將昨天煮的剩飯,拿出來抄了一鍋蛋炒飯,並且在最後結尾的時候,將早上做好的醪糟湯圓拿出來。
門外,權至龍按響了門鈴,裹得嚴嚴實實的,戴著一頂漁夫帽,喬軟聽到聲音,將手上的東西放到桌子上,小跑跑過來,“來了來了”
她把門開啟,權至龍站在門外,手裡領著東西,“軟軟,我來了”
喬軟拿了雙拖鞋給他,抬頭笑眯眯地,“歡迎歡迎,快進來吧”
權至龍把東西放在玄關上,脫掉鞋子,穿上拖鞋,穿上之後拿著禮物走進來,喬軟的家並不大,但是到處是生活的氣息,綠植擺在窗戶的臺子上,裝修的十分溫馨。
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