他夾起一塊河蝦，本想先把蝦頭咬掉，可是一入口，就覺得那醬汁內的蝦殼已經被炸得酥脆無比，完全可以咬碎嚥下。

咬開蝦頭，他習慣性地想要丟掉，卻看見裡面紅潤鮮甜的蝦膏。

他試著吸了一口，立刻為這極致的香味而傾倒。

把蝦頭裡的醬汁吸淨，他才開始吃蝦肉。

濃香酸甜的醬汁，酥脆的外殼，飽滿的蝦肉，數種滋味混合在一起，配上這外酥裡嫩的口感，當真是絕妙無比。

他連吃了五六個蝦，才想起來自己還沒吃主食。

夾一筷子米飯，配上粉蒸肉，讓他吃得欲罷不能。

若是覺得膩了，還有清甜脆爽的山藥木耳，酸香十足的麻醬涼皮。

吃上幾口飯，他又忍不住把筷子移到番柿蝦上面。

蝦頭嗦得滋滋響，蝦殼咬得咯吱吱，如果屋裡有別人，一定不敢相信這個吃得嘴角都沾染上紅色醬汁的人，就是平日裡高高在上的顧大人。

剛忙完午飯，梅娘又進了廚房。

聽說她要做個甜品，娟娘和雲兒都過來幫忙。

牛奶倒入鍋中，煮到牛奶邊沿微微冒泡，就可以舀出來，倒在碗中。

讓牛奶靜置一會兒，慢慢形成奶皮。

打數個雞蛋，去除蛋黃，只留蛋清，加入糖輕輕攪拌均勻。

用竹籤的尖頭小心地挑開奶皮，把牛奶倒進蛋清裡，奶皮留在碗中。

把牛奶和蛋清攪拌均勻，用細篩網過濾掉結塊的蛋清。

攪拌好的牛奶倒回裝有奶皮的碗中，這時底層的奶皮就會浮起來。

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