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螃蟹只有這個季節能吃到,一年也吃不了幾次。
這會兒的螃蟹雖然不算大,卻勝在新鮮清甜,肉質細嫩,蟹香濃郁,吃了一口就讓人慾罷不能。
韋姑娘用筷子夾了一塊蟹肉,稍微沾了沾姜醋,放入口中。
加上姜醋的蟹肉又是另一般味道,姜味微微辛辣,醋味酸甜可口,完美地中和了蟹肉中的少許腥味,激發得蟹肉香氣越發明顯。
韋姑娘一連吃了好幾口,慢慢地品味著口腔中的餘香。
“雙兒,你也嚐嚐看,這醋裡好像帶著一點兒水果的甜味。”
雙兒拿了一條蟹腿肉剝開,蘸了一點兒醋吃下。
“還真是有點果子香,難不成這醋是果子釀成的?”雙兒說完,馬上又否定了自己,“不對,果子哪能釀醋呢?我可沒聽說過這個吃法!”
韋姑娘細細品著蟹肉的滋味,微笑說道:“那有什麼不能的?梅姑娘的手藝你又不是不知道,要不是她,誰能想到水果還能當茶喝!”
想起陪伴了她們一整個夏天的水果茶,雙兒不禁連連點頭。
“還真是,我真是佩服梅姑娘,不管什麼東西都能做得那麼好吃,還有各種新鮮花樣呢!”
雙兒又拿起一個螃蟹,說道:“姑娘,這個是母的,我給你剝蟹黃吃!”
主僕兩人邊吃邊聊天,要不是雙兒勸著,韋姑娘差點兒把一盤螃蟹都吃光了。
她戀戀不捨地看了看餘下的兩個螃蟹,放下了筷子。
“雙兒,剩下兩個還是你吃吧。”
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