梅娘聽到這句話,才忽然想起來,那日顧南簫曾經說過,想再訂做一些冰皮點心。
她不禁汗顏,陪笑說道:“是我耽擱了,只是最近太忙……”
看到顧南簫環視著空無一人的大堂,梅娘識趣地把後面的話嚥了下去。
今天晚上就招待了他那一桌客人,她在忙什麼?
她只得硬著頭皮說道:“讓顧大人久等了,我明日一定做。”
顧南簫毫不客氣,點了點頭算是答應,又對鐵甲說道:“明日申末,你來取點心。”
連取點心的時辰都幫她訂好了,梅娘還能說什麼,只能勉強笑著答應。
送走了這一尊大佛,梅娘上了門板,就打開了荷包。
看到裡頭竟然有三百兩的銀票,梅娘頓時心花怒放。
顧南簫雖然強勢了點兒,但是付錢也是真大方!
不過一頓家常菜罷了,再加上明日那些點心,竟然一共付了四百兩銀子!
本來還有些睏倦的梅娘立刻來了精神,準備明天把店裡的事交給娟娘等人,自己則專心做點心。
這不能怪她沒志氣,實在是顧南簫給的錢太多了!
有了銀子為動力,梅娘第二天一早就親自去買了牛奶和糯米等食材,回到店裡立刻動手開始做點心。
先做好糯米皮,再做奶黃餡。
除了奶黃餡,她還準備了其他餡料。
紅豆蒸熟,搗碎去皮,做成紅豆沙。
同樣的方法,再做一份綠豆沙。
冰鎮過的奶油打發,加入水果丁,包在糯米皮裡。
如此忙活了一整天,各種餡料的雪媚娘才終於做好了。
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