幾個姑娘不懂什麼是試用期，猜測這意思大概是梅娘還要考察她們，一個個都面露不安，生怕自己達不到梅孃的要求。

她們進來的時候可都看見了，梅源記有上下兩層，後面還有廚房和一個大院子，這麼大的店是梅娘一個人開起來的！

梅娘也不過才十六歲，比她們大不了多少，可人家就憑著一手出神入化的廚藝，開了這麼大的酒樓，在北市口都是遠近聞名的。

肯出來做學徒的姑娘哪有沒上進心的，看過梅源記，又聽了梅孃的話，個個心裡都下定決心，一定要好好表現，向梅娘學習！

梅娘見她們一個個眼神清澈，說話條理清楚，對自己也很尊敬，對這幾個女孩子還算滿意。

她跟武大娘的想法是一樣的，寧可不招那麼多學徒，也不會招那些心術不正，別有用心的人，那不是給自己添堵嘛。

說完話，梅娘就把五個姑娘都交給了雲兒，讓雲兒先帶她們熟悉梅源記的環境，再帶著她們去每人做兩套衣裳，包括圍裙套袖布帽這些，還要去鐵匠鋪打五套一模一樣的炒勺鐵鍋等廚具。

幾個姑娘如周家王家都是中等人家，來做學徒本就不是為了工錢，聽說梅娘還要白送她們衣服廚具，個個都不好意思，連連推辭。

雲兒笑道：“我二姐說了，既然要收徒就要好好帶你們，這些本就是應該的，姐姐們就別客氣了。”

眾人對梅娘都有些畏懼，見雲兒年紀小，說話十分和氣，便大著膽子問這問那。

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