熱乎乎的湯汁像是在舌頭上打了個滾，就滑入腹中, 只留下滿口鮮香。

焯過水的鴨肉去掉了厚重的油脂，火候和時辰都把握的恰到好處，剛剛夠把鴨肉裡的油脂燉煮出來，融入湯水之中。

金黃色的鴨湯清淡又不失味美, 再咬上一口既軟爛又入味的鴨肉，簡直是非同一般的享受。

杜秀顧不得燙, 端著碗大口地喝了起來。

她長這麼大，還沒吃過這麼好吃的鴨子呢！

梅娘見她吃得歡快，便對邵蘭和穆燕說道：“你們兩個也嚐嚐。”

杜秀這才發現自己只顧著吃，竟然忘了讓讓客人。

她趕緊把嘴裡的湯嚥下去，含糊說道：“對對，你倆也快吃！”

至於她自己，實在分不出身去幫客人盛湯了。

好在她還是個病人，就算不親自動手，別人也會體諒她的，杜秀只內疚了一瞬間，注意力就重新回到了眼前的鴨湯上，繼續吃起來。

邵蘭和穆燕觀摩了梅娘燉湯的全程，早就被這鴨湯的滋味饞得直咽口水。

聽到梅娘和對這麼說，她們便不再客氣，各自盛了一碗喝了起來。

鴨湯才入口，兩人都露出驚豔的神色。

學了這麼久做菜，她們對菜餚的細微差別已經可以很清楚地分辯出來了。

這鴨湯無論是滋味、火候還是時辰，都是恰到好處，簡直堪稱完美。

有時候菜餚的滋味，就是差之毫釐，謬以千里。

而梅孃的手藝已經不止是精益求精，對她們來說更是高山仰止的存在。

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