進了廚房,有學徒問羅義這次又帶了什麼,聽說帶來的是野雞野兔,便有人問起野雞的爪子能不能做虎皮鳳爪。
一句話提醒了邵蘭,她提了茶水,便取了一碟虎皮鳳爪,一併拿去給羅義。
羅義見邵蘭倒水還帶了吃食,忙起身接了,說道:“邵姑娘太客氣了,有口熱茶喝就好了,還勞動姑娘給我帶吃食。”
邵蘭笑道:“平日總吃你帶來的東西,我們很是過意不去,今日正好廚房又做了新菜,羅大哥你也嚐嚐。”
羅義雖然口中說著客氣話,可注意力早就被那碟虎皮鳳爪吸引過去了。
這碟東西看起來像是雞爪的前半部分,可是又比尋常的雞爪大,外皮也不是普通雞爪那種光滑緊緻的外皮,倒像是一層層蓬鬆的棉紗,看上去鬆軟無比。
他忍不住問道:“這是什麼?”
邵蘭見羅義不認識,心裡不由得有些驕傲。
“這是用雞爪做的,叫虎皮鳳爪。”
“虎皮鳳爪?這名字好,一聽就大氣!”
平平無奇的雞爪,卻冠以虎和鳳的名字,讓人聽了無比好奇。
羅義拿起筷子,夾了一塊雞爪放進嘴裡。
細膩的口感,多汁的肉質,濃郁鹹鮮的滋味,每吃上一口都是極致的享受。
更讓他驚豔的是,雞爪竟然做得軟爛脫骨,毫不費力就能把零碎的小骨頭吐個乾淨。
沒了咬到碎骨的煩惱,雞爪越發顯得皮酥肉嫩,吃得人慾罷不能。
一口雞爪,一口茶水,沒等穆燕會完賬,羅義就把一碟虎皮雞爪都吃了個乾乾淨淨。
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