說著, 她又舀了一勺糊狀的調料, 放在銀禾面前。
銀禾見那糊糊是漂亮的綠色,散發著微微辛辣,卻又帶著獨特芳香的氣味,越發好奇起來。
“這又是什麼?”
梅娘說道:“這是韭菜花醬,羊肉要蘸這個醬吃。”
這吃法越發古怪了,銀禾按捺不住好奇,伸手便撕下一塊羊排肉。
羊肉已經被燉得軟爛無比,輕輕一撕便骨肉分離, 一塊長條的羊排骨上面連著顫巍巍的肉塊, 拿起來十分方便。
銀禾把羊肉蘸了蘸韭菜花醬,小心地放入口中。
熱騰騰的羊肉早已被煮出了油脂, 一口下去,肉絲中便溢位濃香滑嫩的羊油,香得人差點兒連舌頭一起吞下。
而油膩膩的口感中,卻忽然插入絲絲縷縷的辛辣香氣, 恰到好處地解了羊肉的羶膩,反而形成一種獨特的口感, 讓人吃了就上癮,越吃越想吃。
銀禾吃得興起,猶嫌不過癮,索性拿過裝著韭菜花醬的罐子,直接舀了幾大勺,放在盤子裡。
她一手拿著一塊手把肉,吃一口肉,蘸一口韭菜花,吃得津津有味。
“好吃,太好吃了!”銀禾意猶未盡,大聲道,“要是有酒就更好了!”
梅娘忍不住好笑,說道:“姑娘家家的喝什麼酒,我給你倒一壺果汁去。”
很快一大壺冰鎮果汁就端了上來,銀禾吃著熱騰騰的羊肉,喝著冰鎮果汁,直呼痛快。
不多時,一大盤手把手就被銀禾吃了個一乾二淨。
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