猴頭菇在莊越前生被譽為山珍當中的八珍之一,再加上海味四味之一的海參,兩王炸奇出,莊越就不信,周松柏還能無動於衷!
“今天這鍋湯,非常重要,我要觀察火候,放調料。添柴看火的重任就交給你了!”莊越嚴肅的對牟吉說。
“好!我發誓,眼睛一眨也不眨地盯著!”牟吉拍胸保證道。
猴頭、海參,是這次徐縣採購當中,數量最少的。用一次,就少一次機會。
莊越不敢大意,小心翼翼地在牟吉的協助下,將海參猴頭菌菇湯給做好了。
大冷天,莊越硬是額頭出汗,可見緊張。
湯出鍋以後,他照例第一碗給沈傾送過去。
這些天,他忙著烹飪,沈傾一直在補充玉石符文,想辦法增強法陣的威力。也挺辛苦的,海參湯挺補的,正好讓沈傾也進進補。
沈傾端著碗,喝了一口,眼中露出驚訝。
“怎麼樣?好喝嗎?”莊越緊張的問他。
出鍋前,他用湯勺舀了一點嚐了嚐。
湯色金黃,湯汁清亮,味道鮮鹹,香味濃郁。喝下去後,一股香味在口中久久不散,肚裡也暖暖的。
美中不足的是,猴頭他第一次處理沒有處理好,微微帶著一點苦。
他之前不知道,猴頭菇本身就發苦,需要用特殊的辦法事先去掉苦味。
今天天氣不好,已經不夠他再做一次了。
“嗯,濃香當中帶著一絲苦,別有風味。”沈傾點頭,“好喝。”
第135章 黑雪
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