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麵粉加紫薯粉變成紫色,揉勻捏做劑子,再擀成圓形,不包普通的元寶形、船行。趙敏把餃子捏成牡丹花的形狀,上蒸籠一蒸,最能保持形狀。再擺到白瓷盤裡,配上香菜做枝葉,一朵朵牡丹花就綻放在餐盤裡了。
老趙笑,“吃得越來越精巧了,這漂亮的,都不敢下筷子。”
嘴上這麼說,手上卻沒停頓,先夾了個嚐嚐,“嗯,不錯,食堂化的時候吃不飽,也去山上挖野菜,那時候什麼老的嫩的一股腦弄回來,剁碎了往鍋裡一扔,放點兒鹽就行。條件好的人家再放把米,就這麼糊弄肚子,好歹熬過來。還以為這輩子都不會吃野菜了,沒想到啊……”
“野菜健康。”沒農藥沒殘留,又佔了個野字,誇張一點,也算吸收天地靈氣自然生長而成。
“人吶,缺啥想啥。以前吃不飽飯的時候,看誰嘴邊上有油羨慕得不行,誰要是長的胖點兒,說親都好說,那是富態,家裡條件好的表現。現在,吃飯要吃粗糧,身材要瘦才好看。哼,也不看看你們吃的粗糧,玉米磨了一遍又一遍,還要加精麵粉、雞蛋才揉得成那麼軟、那麼黃的面,那叫粗糧?哄肚皮呢!”
“爸,知道就行!咱就不拆穿了。”趙敏作揖求饒。
老趙停止點評,看了看天色,嘆道:“不知道飛機落地沒有,小茶也該到了,那孩子怎麼不打電話報個平安?”
氣氛一下子冷了,趙敏緩緩勾起嘴角,撒嬌,“爸,現在又不興這個!”
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