草灰要比木灰更加細膩，抓起來幾乎沒有顆粒感。

烏炯看著他的動作，也過來抓了一把，問道：“今天要做肥皂嗎？”

簡莫從忙碌中抬起頭：“不是，打算做個灰水面果糕。”

烏炯沉默了一下：“什麼？”

簡莫：“這面果不是怎麼處理都有股怪味嗎？我試試加加灰水。”

烏炯：“灰能吃？”

簡莫笑笑：“能的，我們那地方還挺多灰水食物。”

灰水粽子、灰水面什麼的，他小時候就做過，味道還不錯。

記憶最深的，還是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的時候。

味道那麼奇特的魔芋，拿灰水攪拌煮了，竟然變成了美味，實在神奇。

就是不知道面果用這種神奇的烹飪方法，會不會有所改進。

烏炯對灰水持懷疑態度，卻什麼也沒說，只是過來幫忙。

簡莫學著記憶中奶奶的樣子，和烏炯一起把面果磨碎，加灰水調成糊糊，再分割成塊，然後放到鍋裡煮。

不知道是灰水有用還是水煮有用。

面果糊糊在開水中凝固，變成了面糕一樣的質地。

簡莫撈起來聞，感覺裡面的異味確實變小了。

他們換了好幾次水，煮了半晚上，再把煮好的面果糕撈起來放到裝滿涼水的大盆中浸泡。

簡莫打算再浸泡個一天，明天再來處理。

簡莫捶著痠痛的腰打算上樓，轉頭卻見烏炯一直盯著面果糕，不由問：“怎麼了？”

烏炯：“剛剛泡的時候我捏了個角嚐了一下，能吃了。”

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