只是短短一會,簡莫夢境裡的內容已經消退得差不多了,他寫下來的內容倒還在木板上。
烏炯:“米飯、紅薯又是什麼?”
簡莫說道:“我們那裡的食物,用來做麥芽糖的關鍵材料。”
他就說,為什麼面草芽熬不出糖,原來面草芽只是酶,要熬的是被它轉化出來的糖。
簡莫欣慰地看著剛剛寫下來的內容:“我們再做一次吧?”
烏炯直接答應了下來:“好。”
簡莫:“我去舀面草種子,用不了太多,舀個兩碗應該就差不多了。”
外面的天已經亮了,可以起來幹活了。
簡莫跑著下去拿碗舀了面草種子,放到大盆裡,打算等會兒兌溫水浸泡。
一回生二回熟,第二次給面草催芽,簡莫比第一次熟練多了。
僅僅三天,他就得到了一塊長滿了草芽的布料。
這次的面草芽長得茂盛而肥美,顏色更加嫩黃。
簡莫沒有客氣,直接和烏炯一起將這些面草芽切碎再搗成糊糊,然後和蒸熟的莖塊攪拌在一起,靜置在鍋裡發酵。
簡莫看了一下:“發酵到晚上應該差不多了。”
烏炯:“那我們傍晚回來再弄。”
天氣暖和了,儘管部落還沒開始集體打獵和採集,但他們個人已經可以嘗試出門。
兩人今天打算去林子裡轉轉,看能不能打到或者採到什麼。
他們今天運氣不錯,在林子裡找到了一棵枝頭上還掛著點果子的佩舉果果樹。
這是一種嚐起來像榛子的堅果,炒香了味道很好。
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