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第302節

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“建華,我給你那火鍋店定服裝去吧。”蘇荷跟顧建華說。

顧建華一聽,“哎呦,我這忙的把這忘了。”

“麻煩你了媳婦兒。”

蘇荷笑,“跟我還客氣上了。”

“衣服上印上咱們冰煮羊店logo,夏天上衣短袖,下身褲子,戴個圍裙,冬天長袖褲子圍裙,服務員傳菜收銀人員的衣服。”

“後廚的話一律白色的加個廚師帽,對了前廳那個也得加個頭花網兜,不然女員工頭髮掉鍋裡咋整?”

顧建華,“對,保潔阿姨的衣服呢?”

蘇荷,“保潔阿姨的衣服,和服務員的一樣唄,就是不要褲子和圍裙了。”

保潔阿姨平常就負責衛生間,走廊衛生,還有餐廳拖地,也是保潔阿姨來,其實活不多。

服務員傳菜員的也是,傳菜員就負責傳菜,還有客人走了收桌,負責把桌上的鍋碗碟那些送去廚房。

服務員負責點菜上菜給客人倒茶水,拿酒水,客人走了,收拾桌子,碗筷不用洗,直接送去廚房讓刷碗阿姨洗,酒杯茶杯的話服務員洗。

蘇荷覺得她家,對比別的飯店這樣安排挺好的了,別的飯店沒有保潔,所有的都是服務員幹。

顧建華聽蘇荷講完,非常贊同,“媳婦兒你這樣的安排很合理。”

“對了,那工資咱們是不是得調一下,不能按以前來吧,咱們家火鍋店人員跟各店人員不一樣。”

蘇荷,“對,得調,像服務員他們要直面跟客人接觸,乾的活肯定比傳菜員保潔收銀多。”

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