步驟工序不怎麼一樣,卻挺繁瑣的。首先,血是必須收集起來做成血旺的。哪怕是個添頭,集少成多的情況下,也是一道能夠豐富市民菜譜的一道菜。
什麼毛血旺,粉絲鴨/豬血、羊血湯,安排上,蘇清之就挺喜歡吃的。啊,對了,還有烤豬蹄烤羊排,也挺喜歡的。
殺完羊,蘇清之汗水一擦,就直接去休息了。還有半個小時開飯,等開飯的時候,小孫來喊他。
說是今兒有紅燒肉,還有黃瓜炒雞蛋,問蘇清之是兩樣都要,還是隻要一樣。
沒炒素菜?
雞蛋也是肉菜,而且還是最常見補充營養的肉菜。蘇清之的問題,讓小孫一陣搖頭。
沒有,現在就土豆,茄子......昨天做了,今天就暫時不做了。小孫感嘆:土豆燒洋芋,真心吃夠了。
屠宰場有廚子,就是手藝不怎麼好。對蘇清之來說,任何肉菜讓廚子做,都是糟蹋了。而除了蘇清之外,其他人都覺得還好,畢竟這年代,其實對食物的味道要求不高。
然鵝,不好吃就是不好吃,蘇清之自認不挑食,但也吃不下屠宰場的飯菜,用蘇清之的話來說就是,豬都比他們吃得好。
不想吃。蘇清之難掩嫌棄:我寧願啃饅頭。
小孫:蘇哥,挑食可不好。
呵。蘇清之冷笑:只有豬才會不挑剔豬食。
小孫:......
無話可說的小孫灰溜溜的跑去打豬食了,然後端著豬食來找蘇清之。恰好蘇清之將昨兒沒吃完,打包帶來的吃食擺上。
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