叫花雞？荷葉雞？還是人參雞湯？

吱~人參雞湯！一聽就是好東西。

算了，吃荷葉□□。這個時節，正巧有新鮮的荷葉。蘇清之笑眯眯的自言自語：不光荷葉雞，還有荷葉粥，涼拌粉藕也準備上。啊，還有蓮子，嗯，吃清淡點，就用蓮子再燉一隻雞叭！

...吱？

白毛倉鼠超級失落，它感覺得出來，蘇清之其實不想傷害他，於是乎不免就有點兒得寸進尺。

鼠鼠沒有吃到人參雞湯，不開心！

蘇清之才不管白毛倉鼠是開心還是不開心呢，反正蘇清之沒有顧及白毛倉鼠，把它丟到一旁，就開始忙活。

蘇清之所住的小院，屬於二進小院。前面一進面積不大，後院面積就很可以，被蘇清之直接改造成了超級農場。

說笑，不是超級農場，就是種植瓜果蔬菜的地方，順便還挖了一方小池塘，裡面養了鯽魚螃蟹蝦等，還中了幾株蓮花。

如今蓮花已然盛開，蘇清之採摘荷葉的時候，順手就摘了幾朵荷花，取蓮蓬裡的蓮子，還將荷花瓣兒裹了麵糊油炸。

同時還取了一張比較嫩的荷葉切碎，又下鍋煮粳米。等粳米開花的時候，才將切碎的荷葉撒進鍋裡，充分攪拌一分鐘，荷葉梗米粥算是做好了。

荷葉雞其實就是用荷葉將醃製好的雞包裹，然後放蒸籠裡蒸。雞肉鮮嫩酥爛香糯，又有荷葉的清香，配合炸的蓮花瓣兒，蘇清之感覺自己可以吃兩大碗荷葉粳米粥。

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