只不過在臨走之前，為了感謝夫妻倆許久以來對自己的照顧，宋祁越還送給老闆娘一份清涼茶的配方。

“茶館處在官道交接處，糯米圓子雖然美味，但有些行人步履匆忙，並不能安心吃上一碗，只想要討口解渴舒爽的茶水，讓他們好緩緩勁繼續趕路。”

他邊揉搓著茶葉，邊認真的說著：“所以茶飲還是很重要的，您店裡的素茶沒滋沒味，喝少了不解渴，喝多了還漲肚，不如把茶葉加上配方一起熬煮，做成爽口的清涼茶，會更受行人們喜歡。”

老闆娘忙點頭認真的學著，心下也對他充滿了感激。

次日，宋祁越便啟程離開了，還給夫妻倆留了句話——

人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。江湖路遠，我等往後終會再見，珍重。

而後約有五年之久，宋祁越便繼續輾轉各國學習廚藝，從本國風味到外邦美食，又從鄉間小店到主城飯館，宋祁越從來沒有嫌棄過任何一種菜系。一如最初在官道茶館時那般，無論教他的是小師傅還是老庖廚，他都抱有一種認真誠懇學習的態度，哪怕師傅讓她端茶送水、幹髒活累活、拋頭露臉的叫賣，他也從來沒有過一句怨言，只要讓他學會、學熟、學精這道手藝，他都無怨無悔。

因此這麼多年以來，他的手藝不僅僅是精進這麼簡單，而是提及美食相關的東西時均是博學多識，無論是釀酒、斟茶、白案、紅案……他統統都能做到最好。

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