兌換結束後，就開始處理各種食材。

牛肉切片裝在碗裡，打兩個雞蛋進去攪拌均勻，會讓牛肉的口感更鮮美。

海鮮全部清洗乾淨放在盤裡，用蔥水浸泡起來。

隨著鍋裡的米粥被煮開，傳來咕嚕咕嚕的聲音，一陣誘人的米香瀰漫開。

揭開鍋蓋，用笊籬將米粥撈起來，只剩下少量的米粥和米湯在鍋裡。

現在就可以往米湯里加入喜歡的食物。

之前陳見微和羅慕詩去安和南路吃過幾次粥底火鍋，味道很不錯。

她喜歡先往米湯里加入牛肉，放進鍋裡只需要翻滾一下就熟了，往蒜蓉辣椒醬油裡面一涮，就是人間美味了。

羅慕詩直接將小半碗牛肉都倒進鍋中，然後輕輕翻動著米湯，看見原本鮮紅的牛肉在米湯中翻滾著逐漸變成淡紅色。

牛肉熟了，就撈起來分到大家的碗裡。

粥底火鍋和牛油火鍋是完全不同的滋味，但是鮮辣刺激和小清新都是她們喜歡的食物。

盤裡還有半盤牛肉，留到最後再煮。

中間就開始下入海鮮，蝦蟹蟶子白貝都往裡面下一些。

此時的米湯開始呈現微黃的狀態，湯中冒著大泡泡，海鮮也隨著米湯翻滾而呈現出紅白相間的顏色，米粥的清香伴隨著海鮮的鮮甜四處散逸。

先撈起來的生蠔十分爽滑，吃進嘴裡輕輕咀嚼，就感覺蘊藏在裡面的汁水都淌出來了。

很鮮嫩甜美的口感，就好像是將整個海洋都吞進了嘴裡。

再依次將蝦蟹白貝撈起來，就算不蘸醬都是很好吃。

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