晨練回去衝了個澡,煮個雞蛋蒸了根紅薯當早飯,他中午打算做頓好的,早上簡單對付一下。
紅薯是汪叔自己種的,最原始的白心薯,不像別的薯那麼香甜綿軟,山上種的紅薯又粉又面,吃一口脖子能伸出二里地,汪叔平時都是搗碎了拿來餵雞鴨,但汪霽喜歡這種噎挺的口感,拿回家不少。
吃過早飯,他騎上小踏板,回來這麼幾天一直在吃臘肉香腸,臘味香是很香,但吃多了太鹹,他今天想去鄉里買點新鮮豬肉回來吃。
入了春,空氣清新,草長鶯飛,山上各色野花都開了。
路邊的院子裡,頭髮花白的婆婆正撒米餵雞,忽然有引擎聲混著風聲呼嘯而過,正啄米的雞紛紛撲騰起翅膀,等婆婆遲緩地回過頭,只看見山林間一道模糊的身影。
山風迎面而來,吹得汪霽眼睛都微微眯起,黑色外套裡灌滿風鼓了起來,他索性拉開拉鍊,衣角在風中自由肆意地擺。
第4章 薺菜丸子
鄉下人起得早,早上九點多鐘,街上的店鋪已經都開了。
汪霽在一家豬肉鋪子前停下,案板上堆著今早剛殺的土豬肉,沒有燈光,豬肉上的油脂依舊透著光澤。
鄉下的土豬是正經喂玉米,紅薯和豬草養大的,肉質細嫩而且真的有肉香氣。因為是要做肉丸子,老闆給他割了一塊豬前腿肉:“前腿肉三分肥七分瘦,做丸子最好吃。”
汪霽掃碼付錢,老闆手上有肉油,喊老闆娘出來給他裝肉,又原地多看了他兩眼,突然問:“是雲嶺村汪老爺子家的吧?”
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